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Category: art culinaire

Galette de ciboulette chinoise à la vapeur នំកាឆាយមូល

14 août 2019
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 |  art culinaire, L'association

Galette de ciboulette chinoise à la vapeur នំកាឆាយមូល

Légumes marinés variés (Pickles) sauce aigre-douce ជ្រក់បន្លែគ្រប់មុខ

21 juillet 2019
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 |  art culinaire

Les légumes marinées peuvent accompagner toutes les sortes de grillade. Voici deux façons de les préparer : chaine Cooking with Bong General et le site Misstamkitchenette

Miel du Cambodge : élevage de reine ទឹកឃ្មុំមកពីប្រទេសកម្ពុជា

14 juillet 2019
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 |  art culinaire, autour du Cambodge, information

Miel du Cambodge : élevage de reine ទឹកឃ្មុំមកពីប្រទេសកម្ពុជា

Dessert Khmer : Dessert des trois couleurs « Noum Lort sveut » បង្អែមខ្មែរ: នូមលតស្វិត

7 juillet 2019
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 |  art culinaire

Un dessert plein de fraicheur : le dessert des trois couleurs ou Susa (Xung Xa hot lui)

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  • La Beauté Noire ស្រអែមស្រី សម្រស់ (Sraem Srei Somroh Sraem) en Chanson

  • Chansons cambodgiennes oubliées, volume 2 (2013)

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Noir ô Noirខ្មៅអើយខ្មៅ(Kmao Euy Kmao)

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Chansons cambodgiennes oubliées, volume 2 (2013)

Centre de ressources audiovisuelles Bophana Le projet de ce CD a été réalisé en 2013, faisant appel au même travail de recherche, de tâtonnements que pour le premier volume. Il comporte lui aussi huit chansons. Le livret du CD reproduit les paroles et les partitions des chansons pour aider les musiciens cambodgiens ou étrangers à […]

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