Les légumes marinées peuvent accompagner toutes les sortes de grillade. Voici deux façons de les préparer : chaine Cooking with Bong General et le site Misstamkitchenette
Si vous connaissez un peu la cuisine vietnamienne, vous avez certainement déjà goûté les délicieux petits légumes aigres-doux (en vietnamien, ), que l’on trouve toujours en accompagnement de grillades, du porc laqué vietnamien, du fameux porc au caramel et aux œufs (lors du Têt, nouvel an vietnamien), ou encore les carottes aigres-douces dans la salade de vermicelles de riz au boeuf Bò Bún et dans les ingrédients incontournables du .
